Výparník je zařízení pro přenos tepla, které se používá k účinné přeměně kapaliny na páru účinným přenosem tepelné energie

Co je výparník?

An výparník je teplosměnné zařízení používané k účinné přeměně kapaliny na páru účinným přenosem tepelné energie, přeměnou kapaliny na plynné skupenství. Jakmile se pára vytvoří, může být buď odstraněna, uložena pro budoucí použití (jako chlazení) nebo oddělena od jakýchkoli nečistot (například během destilace). Výparníky se široce používají k chlazení vzduchu v obytných a komerčních budovách, ale mají také mnoho dalších aplikací, včetně průmyslových zařízení, chladicích věží, chladniček nebo klimatizací v domácnostech a dalších.

Výparník funguje tak, že aplikuje tepelnou energii přímo na povrch kapaliny, což způsobí její odpařování. K tomu dochází, když se teplota kapaliny zvyšuje a způsobuje, že se molekuly pohybují rychleji - tento jev se nazývá latentní teplo vypařování - nakonec rozbije mezimolekulární vazby, které je drží pohromadě, přemění kapalinu na páru a nezanechají za sebou nic než zbytky látky.

Kontrola tohoto procesu může být náročná; nesprávně nakonfigurovaný výparník může způsobit ztrátu produktu nebo selhání systému, například když se cirkulace zastaví v důsledku poruchy čerpadla; teplosměnné povrchy ve výparníku by se mohly pokrýt pěnou, což by snižovalo účinnost procesu odpařování; takové pěnění může být způsobeno teplotními rozdíly, rozdíly viskozity mezi kapalinami nebo přísadami, které mají vysokou tepelnou citlivost.

Dalším častým problémem v potravinářských provozech je znečištění produktu, ke kterému dochází, když se na povrchu topných médií ve výparníku hromadí tvrdé usazeniny, což snižuje rychlost odpařování a vede ke špatné kvalitě produktu. K tomuto jevu často přispívají proteiny a polysacharidy nacházející se ve zpracovávaných potravinách.

Některé výparníky jsou speciálně navrženy pro boj s těmito problémy. Výparník s prouděním Marangoni je například vybaven vnitřním průtokovým kanálem, který odvádí kapalinu od povrchu odpařování a směrem k výstupu páry, což pomáhá snižovat jakékoli šance na znečištění produktu.

Jedním ze způsobů, jak vyřešit tento problém, je zvýšit výstupní teplotu páry, aby se snížil tlak par chladiva a umožnilo parám chladiva unikat při nižších teplotách, čímž se sníží celkové náklady na energii spojené s provozem systému.

Nakonec je důležité mít na paměti, že výparník přenáší pouze určité množství tepla za určitých okolností. Například výparník klimatizace předá při průchodu pouze asi 35 stupňů tepla.

Nainstalujte čerpadlo pro vytvoření nepřetržité cirkulace kapaliny v multi-efektovém výparníku pro efektivní využití kapalin s vysokou viskozitou v mlékárenském, farmaceutickém a potravinářském průmyslu. Díky své větší ploše mohou víceúčelové výparníky přenášet více tepla než jejich protějšky s padajícím filmem.

SC-1600 1280*618,5mm mikrokanálový tepelný výměník pro chladničku kondenzátor výparník spirála